Moodle@IPVC - 2018/2019: 3º Ano

Categorias de disciplinas:

Tecnologia, Gestão e Manutenção de Equipamentos

Professor: Carla Barbosa

Tecnologia de Nutraceuticos e Alimentos Funcionais

Professor: Preciosa Pires
Professor: Manuela Vaz Velho

Projeto do Produto Alimentar

Professor: Rita Pinheiro

Organização de Operações e Layout

Professor: Rita Pinheiro

Legislação e Certificação de Produtos e Empresas

Professor: Alberta Araújo
Professor: Carlos Teixeira

Higiene e Segurança Alimentar

Professor: Rita Pinheiro

Gastronomia e Restauração Coletiva

Professor: Manuela Vaz Velho

Ferramentas e Modelos da Qualidade

Professor: M. Rui Alves

Estudos do Consumidor

Professor: Alberta Araújo
Professor: Carla Barbosa

Desenvolvimento de Novo Produtos

Professor: M. Rui Alves
Professor: Preciosa Pires
Professor: Joana Santos