A Unidade Curricular de Projecto Multimédia segue uma metodologia baseada na auto-aprendizagem, visando aprofundar metodologias de desenvolvimento de projectos, o trabalho em equipa e fomentar a interdisciplinaridade no que diz respeito à criação de ligações entre as várias unidades curriculares do Curso e entre as várias áreas científicas da escola. 

Os temas de projectos propostos podem incluir desde a criação de sites web, modelação de ambientes virtuais 2D e 3D, produção de vídeos de animação, desenvolvimento de interfaces interactivas, desenho e implementação de mini-jogos, até ao projecto de sistemas de simulação gráfica.